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noix de Saint-Jacques
radis, daikon cuit, gelée au ponzu pil pil de coquillage
noix de Saint-Jacques
radis, daikon cuit, gelée au ponzu pil pil de coquillage
pigeon rôti au feu de bois
pigeon rôti au feu de bois
dolce de leche de topinambour
chocolat, fruits de la passion, réglisse
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chocolat, fruits de la passion, réglisse
fromages
fromages fournis par kaasaffineurs Van Tricht
fromages
fromages fournis par kaasaffineurs Van Tricht
dessert supplémentaire?
dame blanche avec glace à la vanille maison
dessert supplémentaire?
dame blanche avec glace à la vanille maison
vins sélectionnés jusqu’au plat principal compris
vins sélectionnés jusqu’au plat principal compris
vins sélectionnés (½ verre) jusqu’au plat principal compris
vins sélectionnés (½ verre) jusqu’au plat principal compris
jus sélectionnés faits maison jusqu’au plat principal compris
jus sélectionnés faits maison jusqu’au plat principal compris
verre de vin de dessert ou verre de Madère avec les fromages
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noix de Saint-Jacques
radis, daikon cuit, gelée au ponzu pil pil de coquillage
noix de Saint-Jacques
radis, daikon cuit, gelée au ponzu pil pil de coquillage
oignons caramélisés mijotés
abricot, crème de truffe, jus d'oignons confits, parmesan
oignons caramélisés mijotés
abricot, crème de truffe, jus d'oignons confits, parmesan
pigeon rôti au feu de bois
pigeon rôti au feu de bois
dolce de leche de topinambour
chocolat, fruits de la passion, réglisse
dolce de leche de topinambour
chocolat, fruits de la passion, réglisse
fromages
fromages fournis par kaasaffineurs Van Tricht
fromages
fromages fournis par kaasaffineurs Van Tricht
dessert supplémentaire?
dame blanche avec glace à la vanille maison
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dame blanche avec glace à la vanille maison
vins sélectionnés jusqu’au plat principal compris
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vins sélectionnés (½ verre) jusqu’au plat principal compris
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jus sélectionnés faits maison jusqu’au plat principal compris
jus sélectionnés faits maison jusqu’au plat principal compris
verre de vin de dessert ou verre de Madère avec les fromages
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noix de Saint-Jacques
radis, daikon cuit, gelée au ponzu pil pil de coquillage
noix de Saint-Jacques
radis, daikon cuit, gelée au ponzu pil pil de coquillage
raviolis farcis au ragoût de homard
babeurre, jus épicé, huile de poireau
raviolis farcis au ragoût de homard
babeurre, jus épicé, huile de poireau
oignons caramélisés mijotés
abricot, crème de truffe, jus d'oignons confits, parmesan
oignons caramélisés mijotés
abricot, crème de truffe, jus d'oignons confits, parmesan
pigeon rôti au feu de bois
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dolce de leche de topinambour
chocolat, fruits de la passion, réglisse
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fromages
fromages fournis par kaasaffineurs Van Tricht
fromages
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dessert supplémentaire?
dame blanche avec glace à la vanille maison
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vins sélectionnés jusqu’au plat principal compris
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vins sélectionnés (½ verre) jusqu’au plat principal compris
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jus sélectionnés faits maison jusqu’au plat principal compris
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