Ons Menu
3 Gangen
niet verkrijgbaar ‘s avonds
sint-jakobsvrucht
radijs, geïnfuseerde daikon, ponzu-gelei, pil pil van sint- jacobsvrucht
sint-jakobsvrucht
radijs, geïnfuseerde daikon, ponzu-gelei, pil pil van sint- jacobsvrucht
op houtvuur geroosterde duif
op houtvuur geroosterde duif
dolce de leche van aardpeer
passievruchten, chocolade, zoethout, ijs van gebrande boter
dolce de leche van aardpeer
passievruchten, chocolade, zoethout, ijs van gebrande boter
kazen
kazen verzorgd door kaasaffineurs Van Tricht
kazen
kazen verzorgd door kaasaffineurs Van Tricht
extra dessert?
dame blanche met huisgemaakt vanille-ijs
extra dessert?
dame blanche met huisgemaakt vanille-ijs
bijpassende wijnen t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen ½ glas t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen ½ glas t/m hoofdgerecht
bijpassende huisgemaakte non-alcoholische sappen t/m hoofdgerecht
bijpassende huisgemaakte non-alcoholische sappen t/m hoofdgerecht
glas dessertwijn of glas Madeira bij de kazen
glas dessertwijn of glas Madeira bij de kazen

4 Gangen
niet verkrijgbaar ‘s avonds
sint-jakobsvrucht
radijs, geïnfuseerde daikon, ponzu-gelei, pil pil van sint- jacobsvrucht
sint-jakobsvrucht
radijs, geïnfuseerde daikon, ponzu-gelei, pil pil van sint- jacobsvrucht
gekarameliseerde gestoofde uien
abrikoos, truffelcrème, jus van gekonfijte uien, parmezaanse kaas
gekarameliseerde gestoofde uien
abrikoos, truffelcrème, jus van gekonfijte uien, parmezaanse kaas
op houtvuur geroosterde duif
op houtvuur geroosterde duif
dolce de leche van aardpeer
passievruchten, chocolade, zoethout, ijs van gebrande boter
dolce de leche van aardpeer
passievruchten, chocolade, zoethout, ijs van gebrande boter
kazen
kazen verzorgd door kaasaffineurs Van Tricht
kazen
kazen verzorgd door kaasaffineurs Van Tricht
extra dessert?
dame blanche met huisgemaakt vanille-ijs
extra dessert?
dame blanche met huisgemaakt vanille-ijs
bijpassende wijnen t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen ½ glas t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen ½ glas t/m hoofdgerecht
bijpassende huisgemaakte non-alcoholische sappen t/m hoofdgerecht
bijpassende huisgemaakte non-alcoholische sappen t/m hoofdgerecht
glas dessertwijn of glas Madeira bij de kazen
glas dessertwijn of glas Madeira bij de kazen

5 Gangen
sint-jakobsvrucht
radijs, geïnfuseerde daikon, ponzu-gelei, pil pil van sint- jacobsvrucht
sint-jakobsvrucht
radijs, geïnfuseerde daikon, ponzu-gelei, pil pil van sint- jacobsvrucht
gevulde ravioli met kreeften ragout
karnemelk, pittige jus, prei olie
gevulde ravioli met kreeften ragout
karnemelk, pittige jus, prei olie
gekarameliseerde gestoofde uien
abrikoos, truffelcrème, jus van gekonfijte uien, parmezaanse kaas
gekarameliseerde gestoofde uien
abrikoos, truffelcrème, jus van gekonfijte uien, parmezaanse kaas
op houtvuur geroosterde duif
op houtvuur geroosterde duif
dolce de leche van aardpeer
passievruchten, chocolade, zoethout, ijs van gebrande boter
dolce de leche van aardpeer
passievruchten, chocolade, zoethout, ijs van gebrande boter
kazen
kazen verzorgd door kaasaffineurs Van Tricht
kazen
kazen verzorgd door kaasaffineurs Van Tricht
extra dessert?
dame blanche met huisgemaakt vanille-ijs
extra dessert?
dame blanche met huisgemaakt vanille-ijs
bijpassende wijnen t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen ½ glas t/m hoofdgerecht
bijpassende wijnen ½ glas t/m hoofdgerecht
bijpassende huisgemaakte non-alcoholische sappen t/m hoofdgerecht
bijpassende huisgemaakte non-alcoholische sappen t/m hoofdgerecht
